Chasse Spleen 2009

Ya teníamos ganas y, por fin, hemos podido catar el Château Chasse-Spleen, en concreto, su añada 2009.

Estamos ante un vino que da mucho juego, empezando por su nombre, sobre el que hay dos leyendas, una en la que dicha denominación es por Baudeleire y en la otra se le achaca a Lord Byron, a ellos parece que les hace mas gracia la anécdota relativa al primero ya que en la parte frontal de la botella reproducen un fragmento de un poema de Baudeleire de “Las Flores del Mal”.

Nos gustan los vinos con historia. Pero vamos al tema.

Estamos ante un Cru Bourgeois Exceptionnel (Clasificación del Médoc, 2003) con un ensamblaje formado por Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot.

El resultado en nariz es sobresaliente, notas de madera y fruta roja, aunque le cuesta abrir, en boca lo que mas nos gustó fue su elegante mentol, que potencia su mineralidad y la vainilla, aunque no estaría mal algo mas de fruta y menos de madera, pensamos que su consumo óptimo vendrá con los años.

Resumiendo, es buen vino, pero su precio, en torno a 40 euros, hace que haya opciones patrias igual de interesantes.

Ya es cuestión de elección.

 

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